Makan Micin Membuat Daya Ingat Menjadi Menurun? Ini Penjelasan dari dr Sung

PORTAL PEKALONGAN – Monosodioum Glutamat (MSG) atau yang sering lebih kita kenal dengan sebutan micin merupakan bahan tambahan yang sering digunakan masyarakat dalam masakan.

Karena dengan menambahkan micin ke dalam bahan masakan akan membuat masakan menjadi lebih gurih.

Akan tetapi tersebar kabar bahwa Monosodium Glutamat atau micin membuat turunnya daya ingat atau bisa disebut kebodohan.

Baca Juga: 5 Tips Menghafal Materi Pelajaran yang Terlihat Aneh Tapi Ternyata Efektif

"Micin atau Monosodium Glutamat adalah garam natrium dari asam amino glutamat umum," kata dr Sung seperti dikutip oleh PortalPekalongan dari Channel YouTube SB30 Health.

Glutamat sebenarnya sudah terdapat di dalam tubuh dan bahan makanan lainnya seperti tomat, keju, dan lain sebagainya.

Glutamate ini diekstrak atau pertama kalinya dibuat di jepang.

Baca Juga: Link Live Streaming Drama Korea Terbaru Squid Game Lengkap Episode 1-9

Pada 8 Oktober 1864 hingga 3 Mei 1936 Kikunai Ikeda seorang ahli kimia Jepang di Tokyo.