PORTAL PEKALONGAN – Berikut ini adalah resep Idul Adha, menu Asem-asem Iga Sapi.
Menu Asem-asem Iga Sapi cocok menjadi menu pilihan spesial dalam merayakan Hari Raya Idul Adha.
Menu Asem-asem Iga Sapi tentunya menjadi pelengkap kebahagiaan keluarga di moment spesial di Idul Adha.
Baca Juga: Resep Idul Adha: Iga Bakar Madu Saus Kacang, Pelengkap Kebahagiaan Hari Raya Bersama Keluarga
Dilansir Portalpekalongan.com dari akun media sosial Instagram @inspirasimasakdaging, pada 2 Juli 2022, berikut ini adalah resep inspirasi Idul Adha, Asem-asem Iga Sapi.
Bahan:
1 kg daging iga sapi
2 serai geprek
3 daun salam
4 daun jeruk, buang tulang nya sobek kasar
3 cm Lengkuas geprek
3 cm kunyit bakar, geprek
Secukupnya garam dan gula
1 sdt kaldu jamur
3-4 sdm kecap sesuai selera
1 sdm saos tiram sesuai selera
1200 liter air untuk presto
Baca Juga: Resep Idul Adha: Sup Konro Masakan Iga Sapi Khas Indonesia yang Berasal dari Bugis dan Makassar
Bumbu Iris: