Resep Ramadhan: Es Campur, Sajian Istimewa Dijamin Nagih, Nikmat Disantap Saat Buka Puasa

Baca Juga: Resep Ramadhan: Es Semangka Susu Selasih, Ide Minuman Segar untuk Berbuka Puasa

Bahan:

150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
25 gram sagu mutiara merah, direbus
100 gram avokad, dikeruk lebar
100 gram nangka, dipotong-potong
200 gram susu kental manis putih
2.000 gram es serut

Bahan Sirup:

450 gram gula pasir
350 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, diikat
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh pewarna merah muda

Cara membuat Es Campur :

1. Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan.
2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit – sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer.
3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, avokad, dan nangka. Tuang susu kental manis.
4. Sendokkan es campur ke dalam gelas.
5. Sajikan dingin.

Baca Juga: Resep Ramadhan: Es Buah Suka-Suka, Bikin Suasana Puasa Makin Bahagia

Demikian ‘Resep Ramadhan, Es Campur, Sajian Istimewa Dijamin Nagih, Nikmat Disantap Saat Buka Puasa’ dijamin mantul asli menu Indonesia yang nikmatnya tiada duanya cocok untuk dinikmati bersama keluarga di momen bulan suci Ramadhan.***