Cara membuat:
1. Siapkan perekat, campurkan tepung terigu dan air.
2. Kukus ubi ungu yang sudah dipotong, sekiranya 20 menit. Lalu haluskan dalam keadaan panas.
3. Tambahkan susu kental manis dan aduk sampai merata. Susu kental manis bisa ditambahkan sesuai selera, atau juga bisa diganti dengan gula pasir.
4. Ambil kulit lumpia, tambahkan isian ubi dan juga potongan keju.
5. Olesi pinggiran kulit lumpia dengan perekat.
6. Gulung memanjang.
Baca Juga: 20 Latihan Soal PAI PTS Kelas 1 SD Semester 2 Surah Al Ikhlas Beserta Kunci Jawaban
7. Goreng chees roll dengan minyak panas sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Tiriskan.
8. Chees roll siap dihidangkan.
Selain langsung digoreng, chees roll yang masih mentah juga bisa dijadikan frozen food. Sehingga bisa dinikmati sewaktu-waktu.
Nah, itulah resep chees roll ubi yang manis dan gurih. Selamat mencoba.***