Bahan:
- 250 gr buncis
- 12 buah bakso ikan
- 5 buah cabai rawit
- 4 buah cabai keriting
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt gula
- ½ sdt garam
- ¼ sdt kaldu bubuk
- 200 ml air
Baca Juga: Ini Resep Es Lumut Viral, Cocok untuk Takjil Berbuka, Mudah Cara Membuatnya
Cara membuat:
1. Potong buncis secara menyerong, potong juga bakso ikan.
2. Haluskan bumbu dengan menggunakan minyak secukupnya.
3. Tumis bumbu sampai matang, lalu masukkan buncis dan aduk sampai merata.
4. Tambahkan air, dan masukkan bakso ikan. Jangan lupa aduk merata.
5. Masukkan gula, garam, penyedap. Sambil tumis kembali hingga matang.
6. Tuangkan ke dalam wadah. Dan tumis buncis siap dinikmati.
3. Resep Ayam Goreng Maizena
Bahan:
- 500 gram ayam (potong)
- 6 sdm tepung maizena
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ⅓ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- ¼ sdt lada bubuk
- air secukupnya
Baca Juga: Resep Opor Ayam Spesial, Hidangan Istimewa Hari Lebaran
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Tambahkan garam, kadu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, dan tepung maizena beri air secukupnya. Aduk sampai merata.
3. Masukkan ayam dan lumuri dengan tepung sampai merata.
4. Marinasi selama 30 menit, atau simpan dalam lemari es agar bisa dimasak sewaktu-waktu.
5. Goreng sampai matang menggunakan api yang panas dengan api sedang.
6. Sajikan ayam goreng dalam wadah, dan siap dinikmati.
Agar masakan menjadi sedap, biarkan bumbu benar-benar matang saat menumis. Demikian 3 menu buka puasa sederhana, selamat mencoba.***