PORTAL PEKALONGAN - Masakan simpel tapi dengan rasa nikmat adalah yang paling dicari oleh kebanyakan orang. Tentunya dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang mudah.
Orang-orang cenderung lebih menyukai masakan rumahan, atau olahan yang dimasak sendiri di rumah. Karena lebih murah dan juga hemat daripada harus membeli masakan jadi.
Mau masak sendiri, tapi bingung bagaimana cara memasaknya? Nah, pas banget! Berikut ini resep masakan harian super enak tapi simpel cara buatnya.
Baca Juga: Minuman Buka Puasa: 3 Resep Es Segar Nampol Gampang Cara Buatnya
Bisa nih, langsung praktekkan di rumah.
1. Resep oseng tempe kacang panjang
Bahan:
- 1 papan tempe
- 1 ikat kacang panjang
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabe keriting
- air secukupnya
Bahan tambahan:
- 1 sdm saos tiram
- 1 ½ sdm kecap manis
- ½ sdt lada
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ sdt gula pasir
Baca Juga: Ide Takjil Berbuka: 3 Resep Es Buko Pandan Segar dan Nikmat
Cara memasak:
1. Potong tempe menjadi tipis-tipis memanjang.
2. Potong kacang panjang menjadi pendek-pendek.
3. Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah. Dan juga iris cabe tipis-tipis dan menyerong.
4. Goreng tempe sampai kecoklatan.
5. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.
6. Masukkan kacang dan tambahkan air. Aduk-aduk
7. Tambahkan bumbu tambahan, aduk sampai rata. Tunggu kacangnya sedikit matang. Lalu masukkan tempe.
8. Oseng tempe kacang panjang siap dihidangkan.