Campur kentang dan bawang bombay yang telah dipotong dengan kaldu ayam, aduk merata.
Siapkan wajan teflon dan ratakan adonan kentang di atasnya. Panaskan wajan dengan api kecil.
Masak adonan kentang dan bawang bombay selama sekitar 10 menit dengan api kecil.
Pecahkan telur ke dalam sebuah mangkuk, tambahkan 2 sendok makan susu cair, dan aduk hingga tercampur rata.
Tuangkan campuran telur ke dalam adonan kentang yang sudah mulai matang di wajan.
Baca Juga: Daftar Program Kartu Prakerja dan Dapatkan Insentif Rp4,5 Juta, Begini Tahapannya
Ratakan adonan dan tutup wajan, biarkan adonan matang baik di bagian atas maupun bawah selama sekitar 5-10 menit.
Setelah adonan matang, balik adonan dan masak selama 5 menit lagi atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
Taburkan parutan keju mozzarella di atas adonan dan biarkan mencair selama 1-2 menit.
Angkat pizza kentang keju dari wajan dan siap disajikan.