Network
PORTAL PEKALONGAN - Selamat merayakan Idul Adha 1445 Hijriah!
Hari raya ini identik dengan beragam hidangan lezat berbahan dasar daging, salah satunya adalah Sop iga sapi.
Untuk Anda yang ingin mencoba resep ini di rumah, berikut adalah cara membuat Sop iga sapi yang nikmat dan mudah, dilansir dari Cookpad oleh @cook_13796282.
Baca Juga: Masyarakat Wajib Tahu! Ada 17 Hari Libur Nasional 2024 dan 10 Hari Cuti Bersama 2024
Bahan-bahan:
1 kg iga sapi
900-1000 ml air
2 sdm baceman baput (baceman bawang putih, rahasia masakan ala resto)
8 buah cabai rawit
1 ruas jahe, digeprek
Garam secukupnya
Kaldu secukupnya
Merica secukupnya
Seledri secukupnya
Cara Membuat:
Baca Juga: Ada 27 Hari dalam Daftar Hari Libur dan Cuti Bersama 2024
Langkah pertama adalah mencuci bersih iga sapi. Setelah itu, pindahkan ke dalam panci presto.
Rebus iga sapi di dalam panci presto selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, matikan kompor dan angkat busa yang mengapung di atasnya secara perlahan.
