PORTAL PEKALONGAN – Banyaknya jenis makanan yang tersebar di seluruh dunia dan menjadi ciri khas suatu daerah atau negara asalnya, salah satunya makanan khas Indonesia ini yang masuk daftar warisan budaya UNESCO.
UNESCO mencatat ada makanan khas Indonesia yang masuk dalam daftar warisan budaya dunia, penasaran apa saja makanan tersebut.
Pada artikel ini portalpekalongan.com berhasil merangkum makanan khas Indonesia yang masuk daftar warisan budaya dunia oleh UNESSCO.
Selain lezat, makanan khas Indonesia tersebut bahkan sudah ada yang mendunia.
Tak salah, makanan juga merupakan menjadi salah satu warisan budaya yang turun temurun diturunkan oleh nenek moyang.
Resep masakan tiap daerah atau negara juga berbeda, ada yang terkenal dengan rasa pedasnya, manis, asin, dan sebagainya. Semua mempunyai ciri khas masing masing.
Ternyata dari sekian banyak makanan di dunia ini, ada yang sudah dijadikan warisan budaya dunia oleh UNESCO (United Nations Educational, Scientific, and Cultural Organization) atau Organisasi Pendidikan, Ilmu Pengetahuan, dan Kebudayaan PBB.
Dari beberapa daftar yang dikeluarkan UNESCO itu, ada 3 makanan Indonesia yang masuk didalamnya.
Apa saja itu?
Yuk simak ulasan daftar masakan dunia yang masuk dalam daftar UNESCO berikut ini :
1. Rendang
Makanan dari Indonesia ini termasuk warisan dunia UNESCO.
Makanan yang terbuat dari daging dan dimasak dengan bumbu khusus dan santan sampai kuahnya kering ini pernah menjadi makanan terlezat dunia pada tahun 2017.
2. Nsima
Makanan yang biasanya dihidangkan sebagai pengganti nasi ini berasal dari negara Malawi di benua Afrika.
Baca Juga: Kafilah Jateng Siap Ikuti Seleksi Tilawatil Quran di Maluku
Nsima terbuat dari daging yang ditumbuk, dan kini makanan ini menjadi salah satu warisan dunia UNESCO.
3. Pizza
Siapa yang tak mengenal pizza, makanan yang sudah taka sing bagi masyarakat Indonesia. Hidangan yang dibuat dengan pembakaran oven atau tungku ini memiliki citarasa yang gurih.
Pizza ditetapkan menjadi warisan dunia UNESCO sejak 2017.
4. Lumpia
Makanan khas Semarang ini awalnya adalah jajanan khas masyarakat Tionghoa, namun sudah berakulturasi dengan lidah masyarakat Indonesia.
Lapisan kulit yang terbuat dari tepung gandum ini sangat popular dan telah resmi dan diakui dunia menjadi warisan budaya UNESCO.
5. Washoku
Sejak 2013 makanan ini masuk dalam daftar warisan dunia UNESCO. Washoku biasanya disajikan dengan sup.
Perlu anda ketahui, makanan tradisional jepang ini sudah ada sejak 15.000 tahun yang lalu.
6. Tempe
Tempe atau Tempeh adalah makanan tradisional masyarakat Indonesia. Berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan mempunyai rasa yang gurih jika diolah menjadi gorengan.
Banyak hidangan di Indonesia yang berbahan dasar Tempeh, salah satunya adalah Mendoan.
Kini Tempe sudah menjadi warisan Budaya dunia yang diakui UNESCO
Baca Juga: Prediksi BRI Liga 1: Persija Jakarta Unggul Secara Statistik, PSIS Semarang Siap Tempur
7. Baguette
Berasal dari Prancis, dan biasa digunakan sebagai santapan sehari hari masyarakatnya.
Makanan ini berbentu roti, memiliki ukuran yang Panjang, besar, dan renyah. Bagutte masuk dalam daftar warisan budaya UNESCO.
Itulah daftar makanan khas Indonesia yang masuk dalam daftar warisan budaya dunia yang tercatat oleh UNESCO.***