PORTAL PEKALONGAN - Sudah mulai bosan dengan menu makanan bersantan dan olahan daging pasca lebaran? Sepertinya kamu perlu mengubah menu masakan penggugah selera lainnya.
Menu hidangan yang segar, bisa menetralisir rasa bosan terdapat makanan yang masuk kedalam tubuh.
Portal Pekalongan akan membagikan ide menu pasca lebaran yang menggugah selera, berikut diantaranya:
1. Sayur asem
Tak salah memang menu ini banyak disukai oleh semua usia, kesegarannya tidak diragukan untuk meningkatkan selera makan. Sayur asem terdiri dari bermacam-macam jenis sayuran diantaranya: labu siam, pepaya muda, nangka muda, daun melindo, melinjo, jagung, kacang panjang, dan kacang tanah ini membuat penikmatnya tak bisa mengabaikan kesegaran kuahnya yang berasal dari buah asam muda atau asam jawa. Duh jadi ngeces kan bayanginnya?
2. Sambal terasi
Menu sayur asam kurang mantap jika tidak ditemani Sambal terasi yang disiram perasan jeruk limau. Aroma terasi yang menggelitik hidung disempurnakan dengan aroma perasan jeruk limau.
3. Ikan asin
Dua menu diatas kurang sempurna tanpa kehadiran si ikan asin ditengah hidangan.
Perpaduan rasa asem, pedas dan disempurnakan dengan rasa asin dari ikan asin ini semakin menggugah selera nafsu makan kamu.
4. Minuman pelengkap
Air seduhan sereh menjadi minuman sehat yang memiliki banyak khasiat diantaranya untuk kesehatan tulang dan jantung.
Cara membuatnya cukup mudah, melansir dari resep dr. Zaidul Akbar.
1 batang Sereh diiris-iris kemudian simpan di gelas kemudian diseduh dengan air panas, jika sudah hangat boleh ditambahkan madu atau gula aren.
Demikian artikel mengenai ide menu pasca lebaran yang menggugah selera.***