PORTAL PEKALONGAN - Ramen kuah jamur adalah salah satu hidangan favorit yang sangat disukai, terutama oleh anak-anak.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapapun bisa menikmati ramen lezat ini di rumah.
Berikut adalah resep ramen kuah jamur yang kami ambil dari laman resmi Cookpad.com.
Baca Juga: Turnamen Bergengsi! Klub Terbaik se-Asia Tenggara Akan Berlaga di Shopee Cup Asean Club Championship
Bahan-bahan:
4 porsi mie ramen (atau bisa menggunakan mie telur)
Bahan Kuah:
4 sendok makan shoyu (atau kecap Jepang, bisa diganti dengan 2 sendok makan kecap manis)
2 sendok makan kecap asin
1/2 ruas jari jahe, parut atau haluskan
4 sendok teh dashi powder (bisa diganti dengan 1 sendok teh kaldu bubuk)
1 sendok teh garam (secukupnya)
1/4 sendok teh gula
4 gelas air
Topping: (opsional, sesuai selera)
4 butir telur rebus (ajitsuke tamago)
100 gram jamur enoki
50 gram jamur kuping
100 gram irisan daging sapi
Narutomaki secukupnya
Daun bawang secukupnya
Cara Membuat:
Sehari sebelumnya, siapkan telur ajitsuke tamago dan simpan di dalam kulkas.
Siapkan bahan-bahan pelengkap lainnya seperti jamur dan daging sapi.
Didihkan air dalam panci. Masukkan semua bumbu kuah seperti shoyu, kecap asin, jahe parut, dashi powder, garam, dan gula. Tes rasa sesuai preferensi Anda.
Baca Juga: Shopee Cup ASEAN Club Championship 2024-2025 Segera Digelar, Netizen Heboh
Jika menggunakan topping daging sapi, rebus irisan daging sapi dalam kuah sampai matang.
Rebus mie ramen selama sekitar 3 menit atau sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan setelah matang.
Sementara menunggu mie matang, iris tipis jamur kuping dan daun bawang.
Taruh satu porsi mie dalam mangkuk. Siram dengan kuah yang sudah Anda buat sebelumnya.
Tambahkan topping sesuai selera seperti telur rebus, jamur, dan topping lainnya.
Baca Juga: Pemudik Wajib Catat! Ini Daftar Rest Area di Tol Trans Jawa untuk Mudik Lebaran 2024
Taburi dengan potongan daun bawang sebagai hiasan.
Hidangkan ramen kuah jamur hangat dan nikmati bersama keluarga atau teman!
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati ramen kuah jamur yang lezat dan menggugah selera tanpa harus pergi ke restoran. Selamat mencoba!***