Network
PORTAL PEKALONGAN - Setelah seharian lelah dengan aktivitas pada hari Senin minggu pertama ini lebih enak jika rasanya ditutup dengan makan kudapan yang memanjakan lidah.
Cireng makanan yang terbuat dari tepung tapioka atau aci ini memiliki tekstur yang kenyal dan renyah diluar sehingga cocok jika anda jadikan pilihan untuk cemilan malam hari.
Dipadukan dengan bumbu rujak yang rasanya asam manis membuat rasa cireng semakin sempurna.
Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Ungkap Resep untuk Bersihkan Tubuh
Berikut ini adalah resep cireng bumbu rujak Anti gagal yang bisa kamu buat di rumah.
Bahan
250 gr tepung tapioka
3 sdm tepung tapioka
10sdm air
2 sdt kaldu bubuk
2 siung bawang putih
Setengah sdt garam
Lada secukupnya, jika tidak suka bisa di skip
Baca Juga: Resep Tahu Walik, Cemilan yang Pas Temani Soremu di Akhir Pekan
Bahan Bumbu rujak
1 siung bawang putih
250 gr gula jawa
setengah sdt garam
200 ml air asam jawa
5 butir cabai
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pancake Durian, Simpel Dijamin Bikin Nagih
Cara membuat:
1. Masukkan 3 sdm tepung tapioka dan bawang putih yang sudah dihaluskan kedalam air 10sdm dan aduk hingga merata.
2. Masak campuran tepung tapioka tadi di api kecil hingga adonan mengental dan berwarna bening.
3. Angkat bahan yang sudah dimatangkan tadi kemudian masukkan kedalam tepung tapioka 250 gr.
4. Masukkan garam dan kaldu bubuk kedalam adonan dan uleni adonan hingga merata dan kalis
5. Bentuk menjadi bulat-bulat lalu pipihkan.
