Network
PORTAL PEKALONGAN – Beef teriyaki merupakan makanan olahan yang berasal dari jepang dan berbahan dasar daging. Willgoz membagikan resep dan juga cara membuat berf teriyaki ini.
Resep yang dibagikan oleh Willgoz ini tidak kalah enak dengan yang dimiliki oleh restoran Hokben.
Dilansir oleh PortalPekalongan dari Channel Youtube Willgoz Kitchen, simak resep dan juga cara membuat beef teriyaki yang tidak kalah enak dengan buatan Hokben.
Bahan-bahan:
- 300 gram sapi iris tipis ( short plate / pastrami )
- 3 siung bwg putih
- 1 jempol kecil jahe ( bagi 2 )
- 1/2 onion / bawang bombay
- 150 gram jamur champignon ( opsional )
Bahan untuk saus:
- Air putih 50 ml
- 3 sdm kikkoman ( shoyu / kecap asin jepang )
- 3 sdm madu
- 2 sdm minyak wijen
- 4 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada putih
- 1/2 sdt kaldu sapi
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 6 Kelas 5 Halaman 81, 82, 84: Perpindahan Panas atau Kalor Secara Konveksi
Cara memasak beef teriyaki:
1. Potong jamur champignon menjadi beberapa bagian.
2. Iris bawang bombay dan bawang putih tipis-tipis.
3. Selain itu, boleh tambahkan sedikit potongan jahe.
4. Potong daging menjadi tiga bagian sama.
5. Tuangkan kecap manis, kecap asin jepang, madu, dan minyak wijen ke dalam air di wadah mangkuk.
6. Panaskan sedikit minyak di atas penggorengan.
7. Masukkan bawang bombay dan potongan jahe ke dalam penggorengan.
8. Tumis kedua bahan tersebut hingga mengeluarkan aroma wangi.
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 5 Kelas 2 Halaman 69, 71, 72, 73, 74: Tuliskan Bahan untuk Menghias Vas Bunga!
