Network
2. Bumbu yang sudah halus tuang ke wadah yang sudah diisi dengan potongan daging ayam bersih. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
3. Masukkan garam, merica bubuk, dan chicken powder. Aduk hingga tercampur merata.
4. Diamkan ayam yang dibumbui itu selama satu hingga dua jam agar bumbu meresap sempurna.
5. Setelah didiamkan tambahkan dengan tepung tapioka. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
6. Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng sedikit banyak hingga ayam bisa tenggelam. Panaskan dengan api sedang.
7. Setengah perjalanan menggoreng atau ayam sudah terlihat kering, jangan lupa masukkan bawang putih utuh ke dalam wajan. Goreng daging ayam memakai api sedang.
8. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Jika sudah matang sempurna angkat, sajikan, dan nikmati selagi hangat.
Itulah tadi resep dan juga cara membuat ayam goreng bawang yang dimasak tanpa perlu melalui proses ungkep.***
