Network
PORTAL PEKALONGAN- Pernah berkunjung ke Kediri dan mencoba masakan khasnya yaitu sambal tumpang? Kalau belum pernah bisa mencoba sendiri di rumah.
Sambal tumpang atau bumbu tumpang adalah masakan khas kota Kediri Jawa Timur.
Sambal tumpang terbuat dari tempe bosok atau tempe semangit yang telah didiamkan selama sehari semalam.
Sambal tumpang dibuat dari perpaduan antara tempe dengan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih,kunyit, daun jeruk, dan garam.
Baca Juga: 3 Resep Membuat Mie Rebus Enak Pada Saat Musim Hujan, Begini Cara Membuatnya
Biasanya sambal tumpang disajikan bersama nasi pecel dengan aneka sayuran dan peyek supaya rasanya lebih nikmat.
Penasaran ingin mencoba, silahkan simak resep sambal tumpang khas Kediri seperti di kutip YouTube Dapur Cantik, 28 Februari 2021.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
