Network
PORTAL PEKALONGAN - Menjelang Lebaran, makin banyak penjual kue Lebaran.
Ada juga yang memilih untuk membuat sendiri di rumah.
Nastar adalah kue Lebaran favorit yang tidak pernah luput saat Lebaran.
Agar tidak bosan dengan nastar yang biasa, kini ada nastar jeruk yang cocok untuk kue Lebaran.
Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran: Membuat Nastar Daun Ukuran Jumbo, Dijamin Puas Makannya
Nastar berbentuk jeruk dengan warna jingga merona wajib dicoba.
Berikut bahan untuk nastar jeruk lengkap dengan estimasi biaya pembuatannya.
Resep Nastar Jeruk
Bahan :
• 200gr atau 1 bungkus butter margarin dingin : Rp 7.500
• 40gr (4 sdm) gula halus : Rp 800
• 1 butir kuning telur : Rp 1.000
• 40gr (4sdm) maizena : Rp 1.500
• 250gr (25sdm) tepung terigu pro rendah : Rp 2.500
• 25gr atau 1 bungkus susu bubuk : Rp 2.700
• Pewarna makanan oranye : Rp 200
• Pewarna makanan hijau tua : Rp 200
• ½ sdt Pasta Vanila : Rp 200
• 20gr Cengkeh : Rp 3.000
• selai nanas (dibuat dari 4 buah nanas dan 300gr gula) : Rp 23.900
Modal Bahan : Rp 43.600 untuk 50 buah nastar jeruk.
Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran: Membuat Kastengel yang Gurih dan Ngeju Banget
Cara membuat:
- campurkan butter margarin dan gula halus, lalu aduk rata
- setelah tercampur rata, masukkan pasta vanila secukupnya, lalu aduk rata
- masukkan kuning telur, aduk rata
- masukkan maizena, susu bubuk, dan terigu, aduk rata
- ambil 50gr adonan, beri pasta hijau tua untuk hiasan daun, sisihkan
- sisa adonan diberi pasta oranye secukupnya
- ambil 10gr adonan oranye, masukkan 8gr selai nanas, bentuk bulat
- tambahkan adonan hijau sebagai hiasan daun dan cengkeh sebagai batang
- panggang dengan suhu 130°C selama 15-25 menit
Wah detail sekali bahan, cara membuat, dan estimasi harga bahannya. Selamat mencoba.***
