Network
Caranya:
- Cuci beras hingga bersih masukkan air sesuai jenis beras kemudian beri sedikit garam lalu masak seperti nasi biasa sampai menjadi aron.
- Kalau sudah menjadi aron tekan-tekan lalu diamkan sebentar hingga air meresap.
- Kalau sudah hangat, ambil nasi aron secukupnya kemudian gulung-gulung memanjang dan letakkan diatas daun yang sudah digarang diatas kompor. Sambil menyiapkan air untuk merebus lontong
- Kemudian sematkan lidi diujung daun.
- Gunakan metode 5-30-7 yaitu masukkan kedalam air mendidih selama 5 menit, tutup hingga 30 menit lalu direbus kembali selama 7 menit.
- Kemudian angkat dan tiriskan.
- Dinginkan, dan siapkan dipotong-potong.
Demikian artikel mengenai Resep dan Cara Lontong Daun Hemat Gas.***
