Network
PORTAL PEKALONGAN- Suka membeli camilan renyah seperti popcorn chicken yang lagi disukai anak-anak kerena renyah dan gurih? Jika suka, tidak ada salahnya membuat sendiri makanan untuk camilan bersama keluarga di rumah.
Chef Devina Hermawan memberikan resepnya di chanel Youtube Devina Hermawan, 31 Mei 2022.Makanan berbahan dasar ayam ini biasanya menjadi favorit keluarga. Popcorn chicken ini salah satu alternatif menu masakan selaian camilan juga sebagai lauk.
Supaya popcorn chicken bumbunya meresap dan renyah, maka ayam fillet yang telah disiapkan perlu di marinasi selama beberpa waktu. Untuk lebih lengkapnya simak resep popcorn chicken ala chef Devina Hermawan ini.
Baca Juga: Berikut Resep Chilli Oil, Minyak Cabai yang Membuat Makan Semakin Nikmat
Bahan Marinasi:
500 gr dada ayam filet
4 siung bawang putih
1/4 buah bawang bombai
100 ml susu
3/4 sdt garam
3/4 sdt kaldu bubuk/penyedap
1/4 sdt merica
1/2 sdt mixed herbs
1 sdt bubuk paprika
1 sdt cuka
2 sdm saul sambal
1 butir telur
6 sdm campuran tepung kering
Bahan tepung kering:
300 gr tepung terigu protein sedang
2 sdt bubuk paprika
1 sdm bubuk bawang putih, opsional
100 gr maizena
1 sdm baking powder
1 sdt garam
1/2 sdt merica
Pelengkap : saus sambal
