Network
Hampir di setiap warung makan di Semarang, Anda dapat menemukan hidangan lezat ini sebagai kudapan.
Tahu Bakso hadir dalam dua pilihan sajian yang menggoda, yaitu goreng dan rebus. Tak hanya itu, cara penyajiannya juga sangat khas. Anda akan menemukan Tahu Bakso dikemas dalam kotak bungkus makanan atau keranjang rajutan yang membuatnya semakin menarik.
Jika Anda ingin mencoba membuat Tahu Bakso ala Semarang di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-Bahan:
Baca Juga: Menghadapi Masalah Lupa Nomor HP di DANA? Cobalah Login Melalui Email
500 gr daging sapi tanpa lemak
250 gr daging ayam
10 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 butir putih telur ayam
2 sdt garam
1 sdt lada bubuk
Air es secukupnya
1/2 sdt baking powder
3-5 sdm tepung tapioka
Daun bawang secukupnya
30 tahu pong atau tahu coklat
Cara Membuat:
1. Haluskan daging sapi dan daging ayam.
2. Goreng bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan, lalu haluskan.
3. Campur semua bahan dengan baik. Uji rasanya dengan merebus sedikit adonan.
