Network
3 bawang merah
2 bawang putih
2 daun jeruk
2 daun salam
1 batang sereh
Kecap secukupnya
Cara Membuat:
Membuat Ayam Goreng:
Haluskan semua bumbu ayam goreng.
Rebus dengan air secukupnya bersama dengan ayam. Tambahkan garam. Tes rasa asin. Tunggu hingga meresap. Lalu goreng. Kemudian suwir-suwir ayamnya.
Menyiapkan Bumbu Soto:
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Masukkan ke dalam rebusan air.
Tambahkan bumbu soto sesuai selera.
Tambahkan daun salam, sereh, dan daun jeruk.
Tes rasa, pastikan tidak terlalu asin.
Menyiapkan Bahan Tambahan:
Baca Juga: Pengumuman SNBP 2024 Dibuka Hari Ini, Catat Cara Cetak Sertifikatnya
Rebus bihun.
Rebus kecambah sampai layu.
Potong kubis menjadi irisan memanjang.
Iris kecil-kecil daun bawang.
Penyajian:
