Network
PORTAL PEKALONGAN - Jamur tiram seringkali menjadi bahan makanan yang diandalkan dalam menyajikan hidangan lezat dan bergizi.
Terlebih lagi, saat bulan Ramadan tiba, menu berbuka puasa yang menggiurkan menjadi hal yang dinanti-nantikan.
Salah satu cara menyajikan jamur tiram yang lezat dan sederhana adalah dengan resep tumis jamur tiram.
Berikut adalah resep yang bisa Anda coba, dilansir langsung dari laman resmi Cookpad.com.
Tumis Jamur Tiram Simpel
Bahan-bahan:
3 bungkus jamur tiram
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
5 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit
1/2 buah bawang bombai
1 buah tomat
1 butir telur ayam
Garam, gula, penyedap, saos tiram, dan air secukupnya
1 batang daun bawang
Cara Membuat:
1. Suir jamur, cuci hingga bersih, dan rendam dengan air hangat untuk menghilangkan bau amis.
2. Cuci bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, tomat, daun bawang, dan bawang bombai, lalu potong-potong sesuai selera.
Baca Juga: Asyik! KAI Sediakan Tiket Kereta Api Gratis untuk Mudik Lebaran 2024, Simak Begini Persyaratannya
3. Peras jamur hingga tetes terakhir, kemudian campurkan dengan telur ayam.
4. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, dan cabe rawit hingga layu.
5. Masukkan jamur, tomat, bawang bombai, aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan garam, gula, penyedap, saos tiram, dan sedikit air, aduk hingga matang.
7. Sebelum mematikan kompor, taburkan daun bawang sebagai hiasan.
Baca Juga: Pengumuman SNBP 2024 Dibuka Hari Ini, Catat Cara Cetak Sertifikatnya
8. Sajikan tumis jamur tiram ini bersama nasi panas untuk hidangan buka puasa yang lezat dan bergizi.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menyajikan hidangan berbuka puasa yang lezat dan bergizi bagi keluarga tercinta. Selamat mencoba!***
