Network
PORTAL PEKALONGAN - Orek Tempe adalah salah satu hidangan yang cocok disajikan saat berbuka puasa.
Mudah dan cepat dibuat, bahkan anak kost pun bisa membuatnya dengan mudah.
Berikut adalah resep sederhana Orek Tempe yang bisa Anda coba, seperti yang dilansir dari laman resmi Cookpad.com.
Baca Juga: Capcay Goreng Simpel: Resep Variatif untuk Buka Puasa
Bahan-bahan:
1 papan tempe, potong sebesar korek api
1 genggam kacang tanah
Gula merah (sesuai selera, diserut agar cepat leleh saat dimasak)
1/2 sdm asam jawa (larutkan dalam air >= 8 sdm)
Kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya merica
Minyak goreng
3 daun jeruk
Bahan bumbu halus:
7 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 genggam cabe rawit (sesuai selera)
3 cabe merah besar
Cara Membuat:
Baca Juga: Tidak Lulus SNBP? Coba Daftar SNBT 2024, Inilah Cara Daftar dan Jadwal Pendaftarannya
1. Potong 1 papan tempe menjadi sebesar korek api, lalu sisihkan.
2. Goreng kacang sampai berwarna keemasan (golden brown), kemudian sisihkan.
