Network
4 butir telur rebus (ajitsuke tamago)
100 gram jamur enoki
50 gram jamur kuping
100 gram irisan daging sapi
Narutomaki secukupnya
Daun bawang secukupnya
Cara Membuat:
Sehari sebelumnya, siapkan telur ajitsuke tamago dan simpan di dalam kulkas.
Siapkan bahan-bahan pelengkap lainnya seperti jamur dan daging sapi.
Didihkan air dalam panci. Masukkan semua bumbu kuah seperti shoyu, kecap asin, jahe parut, dashi powder, garam, dan gula. Tes rasa sesuai preferensi Anda.
Baca Juga: Shopee Cup ASEAN Club Championship 2024-2025 Segera Digelar, Netizen Heboh
Jika menggunakan topping daging sapi, rebus irisan daging sapi dalam kuah sampai matang.
Rebus mie ramen selama sekitar 3 menit atau sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan setelah matang.
Sementara menunggu mie matang, iris tipis jamur kuping dan daun bawang.
Taruh satu porsi mie dalam mangkuk. Siram dengan kuah yang sudah Anda buat sebelumnya.
