Network
PORTAL PEKALONGAN - Dalam menyambut momen Lebaran, keberadaan kue kering di meja makan menjadi sebuah tradisi yang tidak terpisahkan.
Salah satu jenis kue yang sering menjadi favorit adalah kue kacang. Kue kacang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah untuk dibuat di rumah.
Berikut ini adalah resep sederhana kue kacang yang dapat Anda coba, diadaptasi dari laman resmi Cookpad.com.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Lezat untuk Lebaran
Bahan-bahan:
250 gr terigu protein sedang
90 gr gula halus
110 ml minyak sayur
125 gr selai kacang
1 sdm margarin
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt garam
Olesan: secukupnya kuning telur
Cara Membuat:
1. Campurkan gula halus, selai kacang, minyak, margarin, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Masukkan terigu dan susu bubuk secara bertahap sambil diayak ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis dan mudah untuk dibentuk.
