Network
2. Dalam sebuah baskom besar, campurkan margarin, santan, gula, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata. Pastikan margarin sudah dalam suhu ruangan agar mudah untuk diaduk.
3. Setelah campuran margarin, santan, gula, dan garam merata, tambahkan terigu dan kelapa parut. Aduk rata sambil tambahkan sedikit air jika diperlukan. Teruslah aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Bentuk adonan menjadi lonjong-lonjong panjang, kemudian gunting ujungnya secara miring. Letakkan adonan yang telah dibentuk ini di atas wadah yang telah ditaburi dengan sedikit terigu untuk mencegah lengket.
Baca Juga: Gunakan 5 Tools Artificial Intelligence atau AI Ini jika Membantu Pekerjaanmu
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, goreng biji ketapang hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Pastikan untuk menggoreng secara merata agar semua bagian matang dengan baik.
6. Setelah matang, angkat biji ketapang dan tiriskan dari minyak berlebih. Kemudian masukkan biji ketapang ke dalam toples yang telah disiapkan. Biji ketapang tanpa telur ini siap untuk disajikan sebagai hidangan spesial di hari lebaran.
Dengan resep biji ketapang tanpa telur yang mudah ini, Anda bisa menyajikan hidangan lezat kepada keluarga dan tamu di hari lebaran tanpa harus khawatir tentang kebutuhan diet tertentu.
Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lebaran yang spesial ini!***
