Network
PORTALPEKALONGAN.COM - Gohyong merupakan salah satu jajanan viral yang ramai-ramai diperbincangkan dan dicari oleh masyarakat.
Kudapan dengan isian berbagai macam ini sangat nikmat dengan sajiannya bersama dengan sausnya yang juga mantap. Rasanya gohyong yang gurih sangat pas untuk dijadikan sajian di rumah ataupun untuk ide jualan makanan kekinian.
Karena banyak dicari dan viral, gohyong bisa menjadi pilihan yang pas jika kamu sedang bingung mencari ide jualan.
Baca Juga: Chicken Katsu Renyah: Resep Lezat yang Mengalahkan Hokben
Melalui akun Youtube miliknya, Chef Devina Hermawan membagikan resep gohyong yang lezat yang bisa kamu coba untuk kemudian kamu kreasikan.
Bahan-bahannya yang tergolong sederhana, jadi untuk mencoba membuatnya sebagai sajian di rumah juga bisa dilakukan oleh pemula sekalipun.
Resep Gohyong Cikini ala Chef Devina Hermawan
Bahan Kulit:
- 40 gr tepung maizena
- 80 gr tepung terigu protein sedang
- 280 ml air
- 1 butir telur
- 3/4 sdt garam
- 2 sdm minyak
Bahan Isian:
- 500 gr ayam filet (rebus)
- 250 gr bakso sapi
- 40 gr tepung terigu protein sedang
- 130 gr tepung tapioka
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt baking powder
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt penyedap
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt merica
- 1 sdm air (jika diperlukan)
Bahan Saus:
