PORTAL PEKALONGAN - Untuk Anda penggemar makanan Korea pasti sudah tidak asing lagi dengan bingsoo. Bingsoo adalah sejenis es serut asal Korea yang sangat digemari.
Artikel kali ini akan menampilkan resep dan cara membuat bingsoo yang terbuat dari mangga.
Melansir dari YouTube Tasyi Athasyia, mari kita simak resep bingsoo mangga, es serut segar ala Korea yang cocok untuk disantap di siang hari.
Baca Juga: Bingung Sisa Nasi Dibuat Apa? Yuk Simak Cara membuat Topokki Ramen dari Nasi
Resep Bingsoo Mangga
Bahan - bahan:
1 buah mangga potong - potong dan sisakan sebagian untuk topping
4 sdm santan
400 ml susu cair full cream
3 sdm susu kental manis
1 sdm gula
100 - 150 ml yogurt rasa mangga
Topping:
Santan secukupnya
Nata De Coco
Mangga potong
Baca Juga: Mie Instan Naik Level, Resep Mie Nyemek Terenak dan Gampang Buatnya
Cara Membuat:
1. Blender mangga bersama santan, susu cair full cream, susu kental manis, gula dan yogurt.
2. Setelah halus masukkan ke dalam plastik ziplock lalu bekukan ke dalam freezer.
3. Setelah beku, keluarkan dari freezer lalu pukul - pukul agar menjadi seperti es serut.
4. Tata es ke dalam mangkuk lalu topping dengan nata de coco, sedikit santan dan buah mangga potong.
5. Sajikan.
Bingsoo atau es serut ala Korea ini sangat cocok jika disantap di siang hari yang panas. Pastikan Anda membuatnya di rumah. Selamat mencoba. ***