A. mengemulsikan lemak
B. mengubah lemak menjadi asam amino
C. mengubah pepton menjadi asam amino
D. mengubah lemak menjadi gliserol dan asam lemak
Jawaban: D
7. Enzim yang berfungsi menguraikan protein menjadi peptida dan asam -asam amino yang dihasilkan oleh pankreas adalah...
A. amilase
B. pepsin
C. tripsin
D. lipase
Jawaban: C
Baca Juga: Kunci Jawaban Matematika Uji Kompetensi 5 Halaman 242 243 Nomor 1-10 Essay Kelas 8 SMP MTs: SPLDV
8. Ketika melakukan uji makanan dengan biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan bahwa...
A. Makanan mengandung lemak
B. Makanan tidak mengandung karbohidrat
C. Makanan mengandung cukup air
D. Makanan mengandung protein
Jawaban: D
9. Fahri beserta teman sekelompoknya melakukan percobaan dengan meneteskan larutan Lugol pada nasi yang sebelumnya telah ditetesi air liur. Fungsi larutan Lugol dalam percobaan tersebut adalah...
A. Mengetahui adanya pencernaan lemak
B. Mengetahui adanya pencernaan amilum
C. Mengetahui adanya pencernaan peptida
D. Mengetahui adanya pencernaan protein