20 Contoh Soal IPA kelas 8 SMP MTs dan Kunci Jawaban: Struktur Fungsi Tubuh Makhluk Hidup: Zat Aditif Makanan

Baca Juga: 20 Contoh Soal Biologi Kelas 10 SMA MA dan Kunci Jawaban: Keanakeragaman Hayati dan Klasifikasi Makhluk Hidup

Soal 16:
Apa yang dapat kita simpulkan tentang penggunaan zat aditif dalam makanan?
A. Zat aditif selalu memiliki dampak negatif pada kesehatan
B. Penggunaan zat aditif selalu dianjurkan
C. Zat aditif digunakan dalam makanan untuk berbagai tujuan, termasuk meningkatkan rasa dan tampilan
D. Zat aditif hanya digunakan dalam makanan organik

Jawaban: C. Zat aditif digunakan dalam makanan untuk berbagai tujuan, termasuk meningkatkan rasa dan tampilan

Soal 17:
Apa nama ilmiah dari zat yang umumnya digunakan sebagai penyedap makanan dan lebih dikenal sebagai MSG?
A. Monoamine oxidase
B. Monosodium Glutamat (MSG)
C. Monopoly Game
D. Monoclonal antibody

Jawaban: B. Monosodium Glutamat (MSG)

Soal 18:
Apa fungsi utama MSG dalam makanan?
A. Mencegah pangan busuk
B. Memperpanjang umur simpan makanan
C. Meningkatkan rasa gurih dan nikmat makanan
D. Memberikan warna alami pada makanan

Jawaban: C. Meningkatkan rasa gurih dan nikmat makanan

Soal 19:
Apa efek buruk yang dapat terjadi jika konsumsi MSG berlebihan?
A. Peningkatan nafsu makan
B. Penurunan tekanan darah
C. Pusing dan sakit kepala
D. Peningkatan tingkat energi

Jawaban: C. Pusing dan sakit kepala

Soal 20:
Apa alternatif alami yang dapat digunakan sebagai zat penyedap makanan selain MSG?
A. Garam, bawang putih, bawang bombay, merica
B. Asam sulfat
C. Glukosa
D. Kafein