Portal Pekalongan - Sudah memasuki musim peralihan dari musim panas ke musim hujan tentunya menyebabkan Anda harus adaptasi kembali dengan perubahan musim ini.
Di musim hujan, maka tentunya Anda butuh sesuatu yang hangat untuk menghangatkan tubuh sembari melakukan pekerjaan di rumah dan menjaga kesehatan tubuh Anda.
Salah satu olahan yang anda pilih dalam mengolah jahe adalah wedang jahe.
Jahe memiliki segudang manfaat yang sudah lama dipercaya oleh masyarakat Indonesia, studi yang dilakukan Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects pada tahun 2011 menyebutkan bahwa jahe memiliki manfaat untuk melancarkan sistem pencernaan dan memiliki sifat anti-inflamantori yang berguna untuk mencegah terjadinya peradangan dalam tubuh.
Baca Juga: 5 Manfaat Tidur Siang, Mulai dari Tingkatkan Stamina hingga Imunitas Tubuh
Memiliki banyak manfaat, wedang jahe cocok untuk menjadi pilihan anda saat Anda membutuhkan minuman hangat di rumah.
Berikut adalah cara mudah bagi anda yang ingin membuat wedang jahe di rumah.
Bahan:
500 ml air
7 cm jahe merah
100 gram gula merah
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Cendol Rumahan, Segarnya Bikin Nagih
Cara membuat:
1. cuci bersih jahe merah kemudian bakar lalu memarkan.
2. Masukkan jahe yang telah dibakar dan dimemarkan bersama dengan gula merah ke dalam air.
3. Masak dalam air hingga mendidih menggunakan api kecil selama 15-20 menit.
4. Jika sudah mendidih dan aroma jahe keluar angkat dan saring supaya ampas tidak ikut terminum.
5. Taruh pada gelas yang sudah disediakan, kini wedang jahe siap disajikan.
Begitulah resep membuat wedang jahe yang mudah serta hemat di rumah, cocok menemani hari-harimu yang dingin karena musim hujan. semoga bermanfaat.*