PORTAL PEKALONGAN - Jelang perayaan Imlek 2022, 6 makanan khas imlek ini wajib disiapkan, apa saja? semuanya terangkum dalam artikel ini.
Perayaan Imlek 2022 tinggal menghitung hari, mereka yang merayakannya tentu sudah menyiapkan berbagai jenis makanan ringan.
Tidak hanya dihidangkan, makanan yang disajikan juga ternyata memiliki arti pesan sendiri, lantas apa saja makanan khas Imlek yang wajib disiapkan, berikut selengkapnya.
Baca Juga: Warga Gotong Royong Bersihkan Klenteng, Sambut Tahun Baru Imlek 2573
Dilansir portalpekalongan.com dari berbagai sumber, berikut makanan khas Imlek yang wajib disiapkan:
1. Kacang Tanah
Kacang tanah, menurut kepercayaan Tionghoa menjadi simbol harapan agar berumur panjang.
Sebagai camilan Tahun Baru Imlek, kacang tanah biasanya disajikan tanpa kulit dan digoreng menggunakan campuran garam. Atau terkadang ada juga yang hanya direbus.
2. Permen
Permen menjadi simbol kehidupan yang manis. Oleh sebab itu permen menjadi salah satu ikon penting makanan ringan yang sangat diperlukan untuk Tahun Baru Imlek.
Makan permen diharapkan bisa membawa awal yang manis di tahun mendatang.
Baca Juga: 20 Ucapan dan Kata-Kata Hari Raya Imlek 2022, Cocok Diucapkan saat Bertemu Saudara
3. Kurma Merah
Tidak hanya menjadi kudapan di kala Ramadhan, kurma ternyata juga memiliki makna penting di perayaan Imlek.
Kurma (zăo) memiliki pengucapan yang sama dengan "awal" (zăo), yang berarti permulaan. Itulah sebabnya kurma merah selalu dihidangkan.
Termasuk saat festival, upacara pernikahan, pesta pindah rumah, dan selesainya bulan pertama kehidupan bayi. Sebagai camilan Tahun Baru Imlek, kurma merah disajikan sebagai buah kering.
4. Kelengkeng Kering
Kelengkeng kering memiliki nama lain di Cina: guìyuán (hway-ywen) melambangkan reuni di Cina.
Kelengkeng kering menjadi camilan yang juga bermanfaat bagi kesehatan.
Baca Juga: 20 Link Twibbon Tahun Baru Imlek Selasa 1 Febuari 2022 dan Cara Memasang Foto, Bagikan ke Medsos
5. Biji Bunga Matahari (Kuaci)
Biji bunga matahari bagi orang Tionghoa melambangkan banyak putra dan cucu.
6. Onde onde
Onde onde atau bola bola biji wijen adalah jenis makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang diisi pasta kacang hijau.
Biasanya yang disajikan adalah onde onde kering berukuran kecil karena dapat disimpan dalam waktu yang lama.
Itulah 6 makanan khas yang wajib disiapkan saat perayaan Imlek.***