PORTAL PEKALONGAN - Hitungan hari, bulan ramadhan segera datang, bulan yang di nanti muslim, untuk melaksanakan puasa wajib.
Ide menu untuk buka puasa pun, sudah terpikirkan, yang ingin mengadakan buka puasa bersama atau ingin membuat ide jualan.
Yup, Ayam Bakar Bumbu rasanya yang gurih manis, pasti mengenyangkan pastinya olahan daging unggas ini, banyak yang sukai di tiap kalangan.
Baca Juga: Pendaftaran Mudik Gratis Kemenhub 2023 Dibuka Mulai Hari Ini, Simak Persyaratannya!
Kami akan sajikan resep mudah dalam membuat Resep Ayam Bakar Bumbu untuk buka bersama dengan orang tersayang.
Resep ini, PORTAL PEKALONGAN mengutip dari. Halaman Facebook Aneka Resep Makanan, simak dan catatan cara membuatnya.
Bahan -bahan:
1 ekor ayam,potong2
Bumbu yang dihaluskan:
1. 12 butir bawang merah
2. 6 butir bawang putih
3. 7 buah cabe merah
4. Cabe rawit secukupnya
5. 5 butir kemiri,goreng
6. 2sdt ketumbar
7. Asam jawa
8. Garam,kaldu jamur secukupnya
9. 1 ltr air hangat + 3sdm
10. 2buah serai, yang sudah geprek
Baca Juga: Gemas! Abang Ojol Ini Beri Hadiah Buat Pelaku Pelecehan Seksual di Kemang
Kecap manis, gula merah sisir secukupnya
Cara Masaknya:
1. Tumis bumbu halus yang telah diracik. Serai, kecap manis ,gula merah sampai tercium harum.
2. Masukkan ayam,aduk rata.
3. Masukkan air, masak memakai api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap kental, angkat lalu sisihkan bumbunya.
5. Setelah itu bakar di teflon hingga harum, tiriska di piring lalu siram sisa bumbu.
Demikian resep ayam bakar bumbu, rasanya yang pedas manis mengenyangkan. Pasti sangat cocok untuk buka bersama dengan kerabat, teman. Menjadi salah satu ide usaha saat bulan ramadhan. Selamat mencoba.***