PORTAL PEKALONGAN - Ubi jalar merupakan tanaman umbi-umbian yang memiliki rasa yang lezat. Sehingga, tak jarang ubi jalar kerap dimanfaatkan dan diolah menjadi berbagai jenis makanan. Selain memeiliki rasa yang lezat, ubi jalar juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh sangat menarik untuk diketahui dan sayang jika dilewatkan.
Pasalnya, ada manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh yang teruji secara klinis, yang tidak bisa lepas dari Kandungan nutrisi yang terkadung dalam ubi jalar, di antaranya seperti vitamin A, vitamin B, protein, karbohidrat, serat, kalsium dan masih banyak lagi.
Dengan begitu kandungan vitamin dan manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh sudah tidak perlu diragukan lagi untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Nyesel Kenapa Baru Tahu? Khasiat Kulit Rambutan, dari Obat Demam sampai Menolak Penuaan
Melansir dari Portal Pekalongan.com yang manyadur dari beragam sumber, berikut adalah manfaat ubi jalar untuk kesehatan.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Ubi jalar termasuk salah satu tumbuhan yang mengandung banyak serat. Sehingga, mengkonsumsi ubi jalar sangat bermanfaat untuk sistem pencernaan. Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa ubi jalar memiliki efek perlindungan pada sistem pencernaan dan baik untuk lambung.
Baca Juga: Incar Gol Tambahan, Cristiano Ronaldo Siap Taklukan Abha, Minggu Dini Hari Nanti!
- Mengurangi Risiko Kanker
Manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh yang cukup menjadi sorotan adalah mampu mengurangi risiko kanker. Hal tersebut dikarenakan ubi jalar mengandung banyak antioksidan yang berperan aktif mencegah radikal bebas termasuk mencegah pertumbuhan sel-sel kanker.
- Baik Untuk Kesehatan Mata
Manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh yang tak kalah hebat yaitu baik untuk kesehatan mata. Pasalnya, ubi jalar mengandung banyak beta karoten dan vitamin A yang penting untuk penglihatan dan menjaga kesehatan mata.
Sebuah studi oleh Food & Nutrition Research menemukan bahwa ubi jalar mengandung kelompok antioksidan tertentu yang dikenal sebagai anthocyanin yang juga terbukti bermanfaat bagi mata.
- Mengontrol Gula Darah
Manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh selanjutnya yaitu mampu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. Oleh karena itu, mengkonsumsi ubi jalar sangat cocok untuk mencegah dan mengelola penyakit diabetes.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan
Tubuh Manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh yang terakhir yaitu berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal tersebut dikarenakan ubi jalar mengandung banyak nutrisi yang efektif meningkatkan imunitas tubuh.
Demikian beberapa manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh yang penting untuk diketahui, semoga bermanfaat.***