PORTAL PEKALONGAN - Tubuh memerlukan makan sahur agar kebutuhan nutrisi terpenuhi selama menjalankan puasa. Tentunya diperlukan menu yang sehat agar mampu terpenuhi.
Namun, pada saat sahur sering kali banyak orang yang memilih untuk memasak menu yang praktis. Agar tidak terlalu repot dan cenderung meminimalisir waktu. Selain itu, pada saat ramadhan juga harus hemat.
Baca Juga: Resep Takjil Kolak Biji Salak, Lembut dan Legitnya Cocok untuk Berbuka
Maka dari itu, berikut ini merupakan 3 ide menu sahur yang praktis. Cara memasaknya juga simpel dan yang pasti juga sehat.
Langsung saja, ini daftar menu beserta dengan bahan-bahannya:
1. Menu sahur: Telur Dadar Kecap
Bahan:
- 3 butir telur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt kaldu ayam
- 200 ml air matang
- minyak (secukupnya)
Baca Juga: Resep Es Kuwut Simple, Asam Manisnya Segarkan Buka Puasa
2. Menu sahur: Tumis Tahu Sawi Putih
Bahan:
- ½ buah sawi putih
- 5 buah tahu putih
- 2 buah wortel
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm saos tiram
- 3 sdt kaldu jamur
- air matang (secukupnya)
- minyak goreng (secukupnya)
Baca Juga: Resep Es Rumput Laut Kolang Kaling, Minuman Segar Buka Puasa yang Nikmat
3. Menu Sahur: Capcay Telur Puyuh
Bahan:
- 15 butir telur puyuh
- 2 buah wortel
- 200 gr jamur kuping
- 1 bonggol brokoli
- ½ bonggol kol
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt lada bubuk
- 2 sdt kaldu jamur
- 2 sdt kaldu sapi
- 1 sdm saos tiram
- 150 ml air matang
Demikian 3 ide menu sahur simpel dan sehat. Walaupun hemat tapi nutrisi tetap terpenuhi, agar puasa tetap berjalan lancar saat ramadhan.***