PORTAL PEKALONGAN - Sambal terong bulat rebus adalah salah satu hidangan yang menggugah selera dan sederhana untuk disiapkan.
Resep ini tidak hanya lezat tetapi juga sehat karena tidak menggunakan minyak dalam proses pembuatannya.
Berikut adalah resepnya yang kami ambil dari laman resmi Cookpad.com.
Baca Juga: Sajian Tahu Kecap yang Menggugah Selera: Resep Cocok untuk Menu Sahur
Bahan-bahan:
5 buah terong bulat
Bawang merah
Bawang putih
Cabe rawit (sesuaikan level kepedasan masing-masing)
1 buah tomat kecil
1/2 terasi
Gula, garam
Cara Membuat:
1. Kupas dan cuci bersih semua bahan.
Baca Juga: Golden Market, Game Penghasil Saldo DANA. Apakah Terbukti Membayar? Simak Berikut Jawabannya
2. Rebus semua bahan dalam air mendidih. Untuk terasi, Anda bisa menggorengnya sebentar atau memanggangnya terlebih dahulu.
3. Setelah semua bahan matang, uleg perlahan sampai halus.
Catatan:
Sambal terong bulat rebus ini bisa lebih nikmat jika ditambahkan dengan ikan. Namun, jika tidak ada ikan, sambal ini tetap enak dinikmati dengan telur dadar, tahu, atau tempe.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menyiapkan hidangan sambal terong bulat rebus yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!***