Network
Portal Pekalongan - Hai moms, akan memasak untuk siang ini? Inilah resep sup ayam sehat dan gurih yang bisa dicoba di rumah.
Devina Hermawan memberikan resep sup ayam sehat dan gurih dan langkah membuatnya.
Inilah resep sup ayam sehat dan gurih yang bisa disajikan untuk keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang
Dilansir oleh Portal Pekalongan dari video yang diunggah pada kanal Youtube Devina Hermawan pada 31 Juli 2021 inilah resep sup ayam sehat dan gurih.
Resep Sup Ayam (untuk 8-10 porsi)
Bahan:
900 gr paha bawah ayam, potong
10 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, geprek
300 gr wortel, potong
300 gr kentang, potong
200 gr kol, potong
2 batang daun bawang, potong
6 batang seledri, potong
2 buah tomat merah, potong
1 buah pala
4 buah kapulaga
½ sdt lada putih
2-3 sdm Masako Kaldu Spesial Rasa Ayam
2-3 liter air
2-3 sdm minyak
Baca Juga: Cara Menghilangkan Rasa Nyeri Haid Secara Alami, Simak Resep dari dr. Zaidul Akbar
Pelengkap:
Bawang goreng
Jeruk limau
Langkah:
1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil
2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk
3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecokelatan
4. Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api
5. Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga
6. Tambahkan masako kaldu ayam, aduk, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kol, masak selama kurang lebih 5 menit
7. Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap
