Network
Portal Pekalongan - Cimplung makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan gula merah ini merupakan makanan yang lezat dan cocok untuk dinikmati saat bersantai sore hari di akhir pekan.
Cimplung yang terbuat dari singkong ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan terutama kandungan karbohidrat didalamnya yang mengenyangkan bagi tubuh.
Jika anda ingin mengkonsumsi Cimplung tidak usah khawatir atau mencarinya di luaran rumah, karena anda ternyata bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang ekonomis dan tentunya gampang untuk diaplikasikan.
Baca Juga: Resep Minuman Pop Ice Kekinian, Mudah dan Ekonomis
Berikut ini adalah resep Cimplung singkong yang bisa anda coba di rumah.
Bahan:
500 gr singkong, kupas, cuci bersih dan potong-potong 2 cm
4 sdm gula merah, sisir halus
2 sdm gula pasir/ secukupnya
2 lembar daun pandan, ikat simpul
1/2 sdt garam
air secukupnya
Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Beri Tau Resep Minuman yang Bikin Kinclong Wajah
Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan singkong yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
2. Masukkan daun pandan, gula merah, dan garam.
3. Aduk rata dan masak hingga mendidih lagi.
4. Tunggu hingga singkong benar-benar empuk, kuah mengental dan berkurang.
5. Jika singkong sudah empuk, matikan api.
6. Selagi hangat cimplung siap untuk disantap.
Itu dia resep Cimplung yang mudah untuk kamu coba di rumah. Lebih nikmat dinikmati jika masih hangat dan jadi teman ngobrol saat di rumah. Selamat berakhir pekan.***
