Network
PORTAL PEKALONGAN – Chicken Nugget merupakan salah satu olahan daging ayam yang sangat disukai oleh berbagai kalangan, terutama anak-anak.
Terktur luarnya yang renyah dan dalamnya yang juicy sangat disukai oleh anak-anak dan sangat cocok untuk dijadikan cemilan ataupun sebagai lauk.
Dilansir oleh PortalPekalongan dari Channel YouTube Devina Hermawan, inilah resep dan juga cara membuat chicken nugget ala Devina Hermawan.
Baca Juga: Berkumur dengan Bahan Ini untuk Atasi Bau Mulut, dr. Zaidul Akbar: Bau Mulut Hilang
Bahan:
300 gr paha ayam
2 lembar roti tawar / 30 gr tepung roti + 1 sdm air
50 ml susu
3 sdm minyak
1 butir telur (ukuran kecil)
1-2 sdm air
1 siung bawang putih, parut
1 sdm bawang merah goreng
8 cm batang seledri, cincang halus
1 sdm tepung sagu / maizena
¼ sdt pala bubuk, opsional
¼ sdt merica
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk / penyedap
2 sdt gula
Baca Juga: Resep Sayur Sop Sandung Lamur Ala Rudy Choirudin, Sangat Cocok untuk Dihidangkan Disaat Hujan
Bahan pelapis:
4 sdm maizena / sagu / tapioka
3 sdm tepung terigu protein sedang
½ sdt baking powder
½ sdt bubuk paprika
1 sdt kaldu ayam
90-110 ml air es (sampai konsistensi seperti di dalam video)
