Network
Bahan
- 1 kaleng Sardines ABC rasa tomat (425 gram)
- 500 mL beras
- 500 mL air
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 4 lembar daun salam
- 6-8 iris jahe
- 4-6 iris lengkuas
- 1 batang sereh
- 2 buah tomat
- Cabai rawit sesuai selera
- Petai sesuai selera
- 2 sendok makan mentega atau margarin
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh merica
- Penyedap sesuai selera
Baca Juga: Resep Tahu Cabe ala Sharingresepku, Camilan Simple yang Renyah Gurih Pedas Bikin Nagih
Cara bikin nasi sarden
1. Jahe dan lengkuas diiris, bawang putih dan bawang merah diiris tipis, serta serai dipotong menjadi 3 bagian dan digeprek.
2. Beras dan air dicampur di dalam rice cooker, dan ditambah dengan jahe, lengkuas, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, tomat, dan petai.
3. Sarden diletakkan pada bagian atas dengan tambahan sedikit kuah sarden.
4. Bahan-bahan tersebut dibumbui dengan garam, gula, merica, dan penyedap yang dilanjutkan dengan penambahan margarin.
5. Nasi dimasak hingga matang kemudian bagian rempah yang tidak dimakan disisihkan terlebih dahulu beserta beberapa sarden utuh.
