Network
PORTAL PEKALONGAN - Berikut resep menu sahur simpel tanpa minyak dengan pepes tahu.
Minyak goreng yang semakin hari harganya tak menentu, harus membuat ibu di rumah memutar otak untuk membuat menu masakan tanpa minyak, terutama di bulan Ramadhan seperti ini untuk menu sahur contohnya.
Dilansir Portalpekalongan.com dari laman Facebook Resep Harian berikut resep menu sahur simpel tanpa minyak goreng dengan pepes tahu.
Baca Juga: Cara Menambahkan Nafsu Makan Menggunakan Bahan Alami, Resep Ramuan Herbal oleh Arief Hariana
Bahan:
- 450 gr (4 potong tahu uk besar) haluskan
- kan teri belah (Segenggam)
- Daun kemangi secukupnya
- 2 bh Cabe merah, iris (boleh skip/ ganti rawit utuh)
- 1 butir telur
- Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
- Daun pisang utk membungkus
Bumbu halus:
3 siung bwg putih
8 siung bwg merah
5 rawit hijau (boleh skip)
Baca Juga: Cara Menurunkan Darah Tinggi dengan Bahan Akar Tapak Liman dan Jeruk Nipis, Resep Herbal oleh Arief Hariana
8-10 cabe merah keriting
1 cm kunyit
3 butir kemiri
Cara memasak:
1. Campurkan tahu+bumbu halus+telur+ikan teri+daun kemangi+cabe iris/rawit, tambahkan garam+gula pasir+kaldu bubuk, aduk rata.Koreksi rasa.
2. Ambil adonan seckpnya, bungkus dg daun pisang, lakukan hingga habis.
3. Kukus selama 15-20 menit/ hingga matang, tiriskan & sajikan.
Baca Juga: Ramuan Herbal untuk Mengatasi Darah Tinggi, dengan Daun Kacang Panjang, Resep dari Arief Hariana
Demikian resep menu sahur simpel tanpa minyak dengan pepes tahu. Semoga bermanfaat.***
