Network
PORTAL PEKALONGAN - Kali ini inspirasi menu buka puasa kita adalah Es Bandung yang terkenal di Malaysia tetapi tak ada di Indonesia.
Siapa yang pernah bertandang ke Malaysia pasti kenal Es Bandung. Resep inspirasi menu buka puasa kali ini, dari namanya mengingatkan kita akan kota Bandung di Jawa Barat, Indonesia.
Namun, lucunya, inspirasi menu buka puasa kita di Indonesia tidak ada Es Bandung. Sehingga saya pun harus mencarinya ke akun resmi Tiktok Khairulaming, @khairulaming, dari Malaysia.
Baca Juga: Inspirasi Menu Buka Puasa Ramadhan: Es Semangka Jelly Merona Buatan Sendiri. DIjamin Nelen Ludah!
Tidak ada menu Es Bandung di kota Bandung, Indonesia, itu sendiri. Padahal, Es Bandung ini terkenal sekali di Malaysia.
Setiap mampir ke restoran Malaysia pasti ada menu Es Bandung. Tampilannya yang segar dengan warna merah merona sangat pas untuk pilihan inspirasi menu buka puasa.
Pertama-tama, siapkan es batu di dalam wadah baskom atau teko. Guyur es buah dengan 2-3 sendok makan sirup beraroma bunga mawar. Kalau di Indonesia ada sirup dari buah campolay plus susu yang mendekati warna dan rasanya.
Baca Juga: Inspirasi Ramadhan: Es Krim Sawi Rasa Alpukat? Intip Resepnya di Sini
Beri air secukupnya. Untuk isian, kita masukkan cendol, cingcau hijau, biji selasih, agar jelly, atau biji chia. Boleh pilih salah satunya yang ada di rumah.
Beri setengah gelas susu instan cair dan 2-3 sendok makan susu kental manis. Bisa lebih banyak tergantung selera.
