Network
PORTAL PEKALONGAN - Ayam goreng tepung yang garing dan renyah sangat disukai terutama oleh anak-anak. Saat ini banyak sekali penjual ayam "fried chicken" dengan berbagai macam nama.
Fried chicken ini biasanya dijual di gerobak - gerobak di pinggir jalan. Walaupun harganya lebih murah dari harga restoran siap saji, ada baiknya jika kita bisa memasaknya sendiri di rumah.
Selain lebih hemat tentunya juga lebih higienis. Melansir dari YouTube Jarle Kul, mari kita simak resep dan cara membuat ayam "fried chicken".
Baca Juga: Nikmati Ayam Goreng Gohyong di Rumah Anda, Simak Resepnya!
Ayam Fried Chicken
Bahan - bahan:
1 bungkus bumbu ayam goreng ungkep instan (bisa didapat di supermarket)
1 bungkus tepung ayam goreng atau 210 gr
300 gr Tepung terigu protein tinggi
10 potong ayam broiler
Cara Membuatnya:
1. Tuang ayam dan bumbu ayam goreng instan pada mangkuk besar lalu beri sedikit air. Marinasi ayam selama minimal 1 jam.
2. Jika ingin bumbu lebih meresap, tusuk - tusuk ayam dengan garpu.
3. Siapkan baskom berisi air yang bisa merendam 10 potong ayam dan saringan.
4. Campurkan tepung terigu dan tepung ayam goreng dalam wadah lalu masukkan ayam.
5. Aduk - aduk sampai tercampur rata dengan sesekali di tekan tekan.
6. Masukkan kedalam baskom yang berisi air tadi sampai terendam. Rendam sebentar saja.
