Sajian Idul Adha Lebih Istimewa dengan Gulai Lidah Sapi

PORTAL PEKALONGAN - Artikel kali ini akan menampilkan sajian istimewa untuk Hari Raya Idul Adha.

Tidak berbeda dengan Hari Raya Idul Fitri, saat Idul Adha pun kita senantiasa menyajikan makanan - makanan yang spesial.

Melansir dari Instagram @fajaralam_s, berikut resep gulai lidah sapi untuk sajian Idul Adha di rumah Anda.

Baca Juga: 3 Tips Mengempukan Daging Kurban Kambing atau Sapi

Resep Gulai Lidah Sapi

Bumbu yang dihaluskan:

10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
10 cabe merah besar
5 butir kemiri
5 cm kunyit
5 cm jahe
1 sdm ketumbar

Bahan - bahan:

1 lidah sapi
4 lembar daun salam
3 batang serai
10 lembar daun jeruk
5 cm kayu manis
5 butir cengkeh
5 butir kapulaga
3 liter air
200 ml santan
2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk ayam
1 sdt merica bubuk