Network
PORTAL PEKALONGAN- Hari Raya Idul Adha adalah salah satu hari raya umat muslim dimana didalamnya ada perintah untuk berkurban.
Mengolah daging kurban agar tidak bau dan tidak alot saat dimasak susah- susah gampang.
Nah, bagaimana cara mengolah daging kurban agar tidak bau prengus dan tidak alot ketika diolah?begini penjelasannya.
Baca Juga: 3 Tips Mengempukan Daging Kurban Kambing atau Sapi
Dilansir portal pekalongan dari kanal YouTube FAV Channel yang dipublikasikan pada 29 Juli 2020 yang berjudul “10 tips mengolah daging kurban agar tidak bau dan alot”.
Inilah 10 tips cara menghilangkan bau prengus daging kurban adan agar tidak alot saat diolah:
1. Singkirkan lemaknya
Buang lemak berlebih yang menempel pada daging.
Sebagian besar aroma prengus pada daging kambing berasal dari lapisan lemak yang menempel di daging.
2. Jangan dicuci
