Network
PORTAL PEKALONGAN - Artikel berikut akan menampilkan resep soto tangkar spesial Idul Adha olahan dari daging kurban.
Jika Anda bingung mau membuat sajian apa dari daging kurban, resep ini dapat Anda coba di rumah.
Melansir dari Instagram @martinpraja, mari simak resep soto tangkar spesial Idul Adha.
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Spesial Idul Adha Olahan dari Daging Kurban
Resep Soto Tangkar Spesial Idul Adha
Bahan - bahan:
500 gr daging sengkel
2 batang serai
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
100 gr kacang merah
1/2 sdt pala bubuk
1 sdm gula pasir
2 sdt garam
2 sdm kaldu sapi
500 ml santan
2 liter air
Bumbu yang dihaluskan:
10 buah cabai merah keriting
15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 buah kemir
3 cm kunyit
1 sdt jinten
1 sdt ketumbar
