Network
PORTAL PEKALONGAN - Artikel berikut akan menyajikan olahan daging kurban yaitu tongseng kambing spesial Idul Adha.
Sebentar lagi akan masuk 10 Dzulhijjah dan umat muslim akan merayakan Idul Adha.
Saat Idul Adha berarti akan ada pemotongan hewan kurban yang kemudian dagingnya akan dibagikan kepada masyarakat.
Baca Juga: 3 Tips Mengempukan Daging Kurban Kambing atau Sapi
Melansir dari Instagram @yackikuka, mari simak resep olahan daging kurban yaitu tongseng kambing.
Resep Tongseng Kambing Spesial Idul Adha
Bahan - bahan:
500 gr daging kambing
3 cm lengkuas iris
2 btg serai geprek
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
20 gr gula merah
2 blok kaldu sapi
500 ml air
100 ml santan
12 pcs cabai rawit merah
2 sdm kecap manis
1/4 kol iris
1 buah tomat potong-potong
Baca Juga: Tips dan Trik Membersihkan Babat Kambing Kurban Sampai Putih Bersih dan Tidak Bau
