500gr kentang rendang
1000ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun kunyit
8 lembar daun jeruk
4 serai
2 butir pekak
4cm kayu manis
4 butir cengkeh
Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam yang Seger, Cocok untuk Ide Masakan di Rumah
2 buah asam kandis