Network
PORTAL PEKALONGAN - Makanan sehat sedunia dimiliki dan sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Dr. Zaidul Akbar menyatakan bahwa tempe merupakan makanan yang paling sehat di dunia. Hal tersebut dikatakan seperti itu karena tempe merupakan fermentasi yang berubah menjadi probiotik.
"Jadi probiotik itu kuman baiklah yang ada dalam perut kita," kata dr. Zaidul Akbar dalam YouTube Bisikan.com.
Baca Juga: Produk Anak Bangsa Jaya! Gitar Buatan Indonesia 'Go' Internasional
Menurut dr. Zaidul Akbar, kalau kita mau makan tempe jangan digoreng karena mengonsumsi tempe mentah akan lebih sehat.
"Dan bagi Anda yang belum pernah atau belum tau caranya jadi makan tempe itu jangan digoreng, mentah," kata dr. Zaidul Akbar lagi.
Dr. Zaidul Akbar juga mengatakan bahwa tempe mentah lebih enak jika dicocol dengan madu. Tempe tersebut bisa dipotong-potong kecil yang disimpan dalam mangkok, setelah itu tempe tersebut dilumuri dengan madu.
"Wih itu the best, kenapa the best? Karena madunya jadi sumber asam aminonya, lalu tempenya sumber probiotik," kata dr. Zaidul Akbar.
