Network
PORTAL PEKALONGAN - Mengisi menu berbuka puasa dengan hidangan yang praktis namun lezat tentu menjadi keinginan banyak orang.
Salah satu pilihan yang bisa Anda coba adalah Tempe Kecap Pedas, hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang menggugah selera.
Berikut ini adalah resep praktis untuk membuat Tempe Kecap Pedas yang disadur dari laman resmi Fimela.com:
Baca Juga: 5 Tips Berburu Promo Tiket Kereta Api Mudik Lebaran 2024, Dijamin Jadi Pulang Kampung
Bahan-bahan:
250 gram tempe, potong kotak kecil
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
Air secukupnya
Garam dan lada bubuk secukupnya
Minyak secukupnya
Bumbu iris:
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
7 buah cabai rawit
5 buah cabai merah keriting
1 lembar daun jeruk
Cara membuat:
Baca Juga: Main Game, Dapat Uang! Inilah 9 Pilihan Game Penghasil Uang yang Patut Dicoba
1. Goreng potongan tempe hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Iris tipis semua bumbu iris. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan irisan cabai dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk, dan garam secukupnya.
5. Masukkan tempe yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata. Tambahkan sedikit air dan aduk sesekali agar bumbu merata.
Baca Juga: Siapkan Diri untuk War Promo Tiket Kereta Api Mudik Lebaran 2024, Flash Sale Cuma Rp150 Ribu
6. Masak hingga bumbu meresap, air habis, dan tempe berubah warna menjadi cokelat menggugah selera.
7. Sajikan Tempe Kecap Pedas dengan nasi hangat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat hidangan Tempe Kecap Pedas yang nikmat dan praktis untuk menu berbuka puasa. Selamat mencoba!***
