Network
PORTAL PEKALONGAN - Ingin menikmati cilok lezat namun tempat langgananmu sedang libur? Tenang, kami punya solusi!
Dengan resep cilok praktis ini, kamu bisa membuat cilok sendiri di rumah dengan mudah.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, siapapun bisa mencoba membuat cilok yang lezat dan empuk seperti di kedai favoritmu.
Baca Juga: Catat! Ini Jadwal Ganjil Genap dan One Way Periode Mudik Lebaran 2024
Bahan-bahan:
500 ml Air putih
230 gr terigu serbaguna
230 gr tapioka
1 sdt garam
3 siung bawang putih (haluskan)
1/2 sdt lada bubuk (sesuaikan selera)
2,5 sdt kaldu bubuk
4 batang daun bawang (iris tipis)
Pelengkap sesuai selera
Secukupnya saus sambal dan kecap manis
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan, masukkan air, terigu, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk, kaldu bubuk, dan daun bawang iris. Aduk rata, masak dengan api kecil sambil terus diaduk perlahan sampai adonan kalis. Matikan kompor.
Baca Juga: Game Penghasil Saldo DANA ‘Hago’: Bisa Menemukan Jodoh. Simak Penjelasan Lengkapnya!
2. Tunggu hingga adonan agak hangat, lalu masukkan tepung tapioka bertahap sambil diaduk atau diuleni ringan sampai rata. Jika hasil akhir adonan sedikit lengket, tidak perlu diberi tambahan tepung. Solusinya, beri sedikit minyak pada telapak tangan untuk membentuk bola-bola cilok.
